時間：2021-04-27 15:44:38 點擊率：182
燃氣灶是我們每個家庭都不可或缺的，燃氣灶的使用頻率相較于空調、洗衣機來說還是非常大的，一日三餐都離不開燃氣灶。使用頻率大就更容易產生各種故障，今天燃氣灶維修網小編來給大家分享一下燃氣灶內火蓋取不下來是怎么回事。文章內容整理自互聯網。 一、什么是燃氣灶火蓋 火蓋其實是爐頭的一部分，在爐頭底座的上面，上面均勻分布著火孔，燃氣從火孔中鉆出以后支持燃燒。 火蓋由于最接近火焰，表面溫度通常很高，所以就需要耐高溫，且散熱快的金屬作為火蓋的材質。黃銅熔點高，并且不易燒灼變形，導熱性能良好，且易切割加工，作為火蓋材質最好不過了?，F在大部分廠家為了提升燃氣灶的性能，提高熱效率，降低熱量的損失，在火蓋上面可謂大費心思。 這個小東西過大過小都不好，直徑大了，雖然可以達到猛火的要求，貼合國人的炒菜習慣，但意味著過多的熱量從鍋邊釋放了出去，熱效率就會降低。而直徑過小，熱效率雖然高了，不過熱負荷降低，炒菜變慢，也是一件麻煩事。并且根據燃燒的火焰形狀又可以將火蓋分為旋火和直火，旋火是近兩年才比較流行的火焰燃燒方式，是為了解決直火燃燒器外圍火向四周輻射熱量過高的弱點而做的特殊設計，將中心火蓋高度降低，將外圍火火蓋呈梯度設計，使得火焰向中心聚攏燃燒，提升燃氣灶熱效率。 不過缺點也是非常明顯的，向中心燃燒就會使得中心火過大，鍋底受熱不均勻，且支持的二次空氣進入不通暢，使得火焰處于饑餓缺氧的狀態。 火蓋上面的火孔可以分為圓孔型、梯形、矩形、條形等，并且都有應用，并不能單說具體哪個火孔更好，要看最終的熱效率是否得到了真正的提升才是衡量燃燒器好壞的標志。 二、燃氣灶內火蓋取不下來原因 因為火蓋材質欠佳，燃燒日久變形，導致火蓋與火口相互之間卡住了，基本上是拿不下來了。你可以試試用小刷子或衛生紙蘸點油(最好是機油，沒有只好用菜油湊合)，慢慢擦拭接縫處，看看浸潤滲透一下能否分開卸下。 三、燃氣灶火蓋什么材質好 目前國內燃氣灶火蓋的材質大都是銅合金的，但銅合金也分兩種。一種是含銅量在53%左右的柜裝黃銅，這是國內大多數企業和一些山寨工廠用的材質。另一種是含銅量57%的引鑄非標黃銅，這種銅合金一公斤比柜裝黃銅要貴幾十塊錢，因此質量更好。國內像一些專業的灶具品牌都是用這種引鑄非標黃銅合金。至于是哪種黃銅，你肉眼是看不出來的。非專業人士，也根本不太可能知道這些。 火蓋的火孔設計比較多。但主要有圓孔型、梯形、矩形、條形等。其中圓孔形為第一代火蓋，很早以前就有了，比較常見，易堵塞，經常要用牙簽、針什么的清除一下火孔里的雜質，以免燒壞火蓋。梯形的還是比較少見的。條形火孔總體而言熱效率更高、功率比其他火孔更大，比較適合中國人炒、爆、嗆等做菜的習慣。
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